La soluzione per la pastorizzazione “Valvo Pack”. Nutripack, lo specialista dell’imballaggio alimentare

Valvo Pack

cuocere e pastorizzare in imballaggi

Cos'è la Valvo Pack ?

Un modo semplice per cuocere e pastorizzare tutti gli alimenti in imballaggi morbidi (sacchetti) o rigidi (PP, CPET, metallo, ecc.) per trattamento a vapore (senza contropressione) o a microonde (industriale o domestico).

Applicazione: La valvola adesiva è deposta sul film coperchio dopo la foratura del film grazie al materiale automatico o semiautomatico.

Funzionamento : La valvola si apre a 70°C per consentire l’espulsione di gas durante la cottura e la chiusura alla stessa temperatura per convalidare la chiusura dell’imballaggio in pressione positiva. Nutripack è in grado di elaborare ricette e di garantire un controllo in loco all’avvio.